年菜健康吃 年節多運動 腸道保健康
新年到，賀新年，家家慶團圓！濃濃的過年氣氛、團聚時刻，在家裡喝著熱騰騰的湯，配上魚、肉、蔬果等佳餚，真是種幸福的感覺！
每年春節的豐盛飲食，讓人愛不釋手，但對腸道也是不小的負擔，除了讓大家肥一圈，過年後大呼吃不消之外，更可能讓腸道產生負擔，埋下大腸癌的危險因子。因此，國民健康局提醒大家，健康吃年菜，油炸、燒烤，淺嘗即止，滿足口腹之慾即可，另外，多安排戶外活動，讓自己的腸道能過個愉快的新年。
根據國民健康局統計，大腸癌已成為國人癌症發生人數的第一位，幸好，大腸癌是可以預防的，只要把握三項原則：多蔬果、多運動、定期篩檢，即可有效預防大腸癌。
食用過多的肉類，會造成腸道不易吸收，若再加上油炸或是燒烤的處理方式，腸道負擔將更沉重。因此，國民健康局建議在春節時期的飲食，肉類攝取上，儘量多以白肉（魚肉、雞肉）代替紅肉（牛肉、豬肉），烹調方式以清淡或水煮方式為佳，少油炸食物，此外，記得多搭配一些蔬菜，飯後食用一些水果，讓蔬果的纖維能夠幫助腸道蠕動，保持腸道的健康。
另外，運動可以幫助腸道蠕動，讓消化及排便更順暢，減少糞便停留在大腸的時間，就可減低大腸內膜接觸糞便內致癌物的機會。在春節的連續假期中，建議民眾除了聊天、看電視之外，也可以趁著春節連續假期，到戶外走走、活動活動筋骨，除了增進家人情感，還可以幫助腸道運動。
經研究證實，定期大腸癌篩檢，可以有效降低大腸癌死亡率二至三成，因此，國民健康局提供五十至六十九歲民眾每二年一次糞便潛血檢查，民眾只要持健保卡至健保特約醫療院所，即可獲得該項篩檢服務。
國民健康局提醒國人，吃過多的熱量易導致肥胖，而肥胖會使男性得到大腸癌的危險性增為一．六倍，女性增為一．二倍，因此，年菜要健康吃，飲食要適量，多吃高纖蔬菜，同時也別忘了多運動，藉由運動消耗過多的熱量，以促進健康。
春節假期您還在大魚大肉嗎？趁著時間充裕，毋需外食的機會，掌握自己的健康，年後幫自己預約做個潛血檢查，也預訂今年的健康。（資料來源：國民健康局）
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